ちらし寿司レシピ簡単でオーソドックスなレシピを動画で確認

難しそうに感じる、手作りのちらし寿司ですが、
意外と簡単に出来ちゃうんですよ

オーソドックスなちらし寿司の作り方を
動画を交えてご紹介いたします

是非、今年のひな祭りは手作りのちらし寿司で
お祝いしてくださいね

用意するもの

用意するものは、

干しシイタケ、かんぴょう
酢れんこん、錦糸卵
エビ、絹さや
きざみ海苔、桜でんぶ

それぞれの量は動画で確認してください

作り方

まずは、干しシイタケを水で戻し、その戻し汁でシイタケとかんぴょうを炊きます

絹さやとエビを茹でます

シイタケとかんぴょうの煮物が出来上がったら人肌まで冷まして
細かく刻みます

細かくした煮物にキッチンペーパーを押し当てるように汁気を切りましょう

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すし飯に刻んだ煮物を混ぜ込みます
具の分量はこのときに調整してください

具を混ぜたら、器にふんわりと盛りつけます

盛り付ける具材を適度な大きさに切り分け、

きざみ海苔、錦糸卵、桜でんぶ、酢れんこん、絹さや、エビを
汁気を切ってからバランスよく盛り付けたら出来上がりです

動画で確認してみましょう

作り方が動画で紹介されています

こちらでも確認してみましょう

まとめ

意外と簡単に作れることがお分かりになりましたか?

普段は出来上がりを買ってくるだけのご家庭でも
せっかくのお祝い行事ですから
手作りのちらし寿司でお祝いしてみてはいかがでしょうか

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